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Italienische Knuspermandeln

Rezept für Italienische Knuspermandeln

Eiweiß leicht schlagen, Mandeln , Kräuter dazu geben. Auf einem Backblech locker verteilen, gleichmäßig mit dem Meersalz bestreuen. Für 10 Minuten bei 160°C im Backofen leicht bräunen, Mandeln wenden , nochmals 8-10 Minuten bräunen.

Zutaten

300gMandel(n), die Hälfte davon geschält
1Eiweiß
1TLMeersalz, grob
2ELKräuter, gehackt, italienische

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