Sauerkrautauflauf

Rezept für Sauerkrautauflauf

In eine gefettete Auflaufform eine dicke Lage gekochtes Sauerkraut geben. Darauf in dünnen Scheiben geräucherte Schinkenwurst, dann eine Lage Kartoffeln. Die Lagen wiederholen, bis die Form gefüllt ist. Obenauf das Sauerkraut mit einigen Butterflöckchen belegen , den Auflauf ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180° Celsius backen.

Omas Tipp: Sollte der Auflauf zu trocken werden, kann entweder etwas Wein oder etwas Wasser angegossen werden.

Zutaten

1kg	Sauerkraut
10Scheibe/n	Wurst, geräucherte Schinkenwurst
500g	Kartoffeln, in Scheiben geschnittene, gekochte
30g	Butter
	Butter, zum Einfetten der Auflaufform

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net