HomeSchlemmerhappen in Tomatensoße
Rezept für Schlemmerhappen in Tomatensoße
Derweil eine Auflaufform mit Fett ausstreichen , die Soße hineingeben. Nun die Putenschnitzel ausbreiten (vorher abbrausen , trocken tupfen) , nacheinander mit Speck , Emmentaler Käse belegen. Das so belegte Putenschnitzel zur Rolle fest aufrollen , die Rolle einmal halbieren. Sofort die Röllchen in die Soße setzen ( so gehen sie nicht wieder auf). Die Röllchen sollten bis obenhin in Tomatensoße stehen. Dann die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben (mittlere Schiene). Bei 180-200 Grad (Umluft) circa 1 St,e backen. Am Schluss kann man noch circa 5 Minuten den Grill dazuschalten.
Dazu passt Reis oder Baguettebrot.
Zutaten
| 4 | Putenschnitzel, nicht zu dick geschnitten |
| 4Scheiben | Speck, mager, geräuchert |
| 500ml | Tomate(n), püriert |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| ½TL | Salz |
| ½TL | Pfeffer |
| 1TL | Paprikapulver |
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