HomeZartes Weizencurry mit Hähnchen
Rezept für Zartes Weizencurry mit Hähnchen
Ebly - Kochbeutel ins Salzwasser geben, ca. 10 Minuten köcheln, Fleisch waschen, abtupfen , würfeln. Im heißen Öl anbraten. Pilze kurz mit braten. Lauchzwiebeln zufügen. Mit Curry , Mehl bestäuben, kurz anschwitzen. Möhren zugeben. Mit 1/2 l Wasser , der Sahne ablöschen. Brühe einrühren, aufkochen. Zugedeckt ca. 8 Minuten köcheln. Würzen.
Kochbeutel aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen. Beutel aufreißen , den Zartweizen unter das Curry rühren. Ggf. nachwürzen.
Zutaten
| Salz und Pfeffer | |
| 250g | Möhre(n) |
| 1Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 250g | Champignons |
| 2Beutel | Weizen (Ebly Zartweizen), á 125 g |
| 400g | Hähnchenfilet |
| 3EL | Öl |
| ½TL | Currypulver |
| 1EL | Mehl |
| 125g | Schlagsahne |
| 1EL | Gemüsebrühe |
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