Großmutters Kirsch - Quarktorte

Rezept für Großmutters Kirsch - Quarktorte

Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Butter , Eiern einen krümeligen Teig herstellen. 2/3 davon in eine gefettete Springform geben, auch den Rand auskleiden. Die gut abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen. Eier mit Zucker, Vanillinzucker , Zitronenzucker schaumig schlagen. Quark , Puddingpulver unterrühren. Die Masse in die Springform auf die Kirschen geben , den restlichen Teig darüber krümeln. Bei 200°C ca. 45 Minuten backen.

Zutaten

500g	Mehl
2TL	Backpulver
180g	Butter
150g	Zucker
2	Ei(er)
1Glas	Schattenmorellen
100g	Zucker
3	Ei(er)
2Pck.	Vanillinzucker
500g	Quark (Magerquark)
1Pck.	Zucker (Zitronenzucker)
1Pck.	Puddingpulver (Vanille)
	Fett für die Form

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