Anregende Gewürzkekse

mit Nelke und Zimt

Alle Zutaten gut verkneten , mit etwas Mehl zu einer langen Rolle formen. Kleine Scheiben abschneiden , walnussgroße Kugeln formen. Diese in der Handinnenfläche oder auf der Arbeitsfläche mit etwas Mehl flach drücken (0,5 cm) , auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) auf mittlerer Schiene etwa 15 Minuten backen.
Kinder sollten nicht allzu viele davon essen, da sie anregend wirken.

Zutaten

120g	Zucker, braun
120g	Butter oder Margarine
250g	Mehl
1	Ei(er)
1Prise	Salz
½TL	Nelke(n), Pulver
1TL	Zimt
	Mehl für die Arbeitsfläche
evtl.	Fett für die Form

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