Heißes Obst

Rezept für Heißes Obst

Das Obst waschen, ggf. schälen, vierteln , entkernen. Dann das Obst in einer flachen Auflaufform anrichten. Die Auflaufform sollte mit etwas Butter gefettet sein. Die Obststücke mit dem Zuckerrohrschnaps begießen , mit einem Päckchen Vanillezucker süßen. Das Ganze bei maximaler Hitze ca. 10 bis 20 Minuten (je nach der gewählten Obstmischung) im Ofen backen.

Für die Soße den Quark einfach mit dem Zucker süßen. Eine gewichtigere Variante wäre eine Creme aus Mascarpone.

Zutaten

500g	Obst, gemischt
1Pck.	Vanillezucker
10cl	Schnaps aus Zuckerrohr
250g	Quark
1TL	Butter
1EL	Zucker

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