Bratäpfel

Rezept für Bratäpfel

Als erstes mit einem Ausstecher das Kerngehäuse aus den Äpfeln herausstechen, dann noch viermal drum herum, um ein möglichst großes Loch zu bekommen.

In einem tiefen Teller die Butter mit den gehackten Mandeln, den Rosinen, dem Zucker, 2 EL Honig, dem Zimt , der abgeriebenen Schale Zitrone verkneten. Die Äpfel mit dieser Masse füllen , anschließend in eine feuerfeste Form geben. Über jeden Apfel 1 EL Honig , 2 EL Apfelgelee geben.
Die feuerfeste Form in einem auf 120°C vorgeheizten Backofen stellen , 60 Minuten backen lassen.

Dazu passt Vanillesauce.

Zutaten

4große	Äpfel
1Glas	Gelee, Apfelgelee
1Glas	Honig
100g	Mandel(n), geschält
100g	Rosinen
100g	Butter
100g	Zucker
1EL	Zimt
1	Zitrone(n)

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