Gefüllte Kartoffeln mit Käse und Schinken

Rezept für Gefüllte Kartoffeln mit Käse und Schinken

Kartoffeln mit Schale gar kochen. Kartoffeln pellen , aushöhlen. Das ausgehöhlte der Kartoffel mit dem Frischkäse, der Milch, dem klein geschnittenen Schinken vermischen , würzen. Die Masse in die Kartoffeln geben mit geriebenen Gouda bestreuen. 15 Minuten überbacken. Dann mit Röstzwiebeln bestreuen, noch mal 5 Minuten überbacken.
Dazu schmeckt grüner Salat.

Zutaten

8m.-große	Kartoffeln
1Becher	Frischkäse Light
8Scheibe/n	Schinken (Lachsschinken)
etwas	Milch
	Salz und Cayennepfeffer
4EL	Zwiebel(n), geröstet
	Käse (Gouda oder Emmentaler), gerieben

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