(das ist ein luftiger Schokoladenkuchen)
Butter, Zucker , Eier miteinander verrühren. Mehl mit Kakao , Natron mischen , unter den Teig rühren. Zum Schluss die saure Sahne zugeben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Herdblech verteilen , bei 180 Grad ca. 30 min backen (Stäbchenprobe). Der erkaltete Kuchen kann nach Belieben mit Staubzucker bestäubt oder mit einem Schokoladenguss überzogen werden.
Gerne verbacke ich auch übriggebliebene zerkleinerte Schokoladenweihnachtsmänner , -osterhasen dabei. Die Schokoladenstückchen einfach nach der sauren Sahne noch zusätzlich in den Teig geben.
Home
