Marmor - Käsekuchen mit Knusperstreusel

Rezept für Marmor - Käsekuchen mit Knusperstreusel

Eier , Zucker schaumig schlagen. Magerquark , Puddingpulver unterrühren. Quarkmasse halbieren. Unter die eine Hälfte den Kakao rühren. Dann die dunkle Quarkmasse , obendrauf die helle Quarkmasse in eine Springform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 20 Minuten backen.
In der Zwischenzeit das Mehl mit dem Knuspermüsli, dem Vanillezucker , der Butter zuerst mit dem Knethaken , dann mit den Händen zu Streusel verarbeiten. Auf den Kuchen geben , 30-40 Minuten weiter backen.
Nach dem Backen Kuchen im ausgeschalteten Backofen 15 Minuten ruhen lassen. Danach in der Form vollständig erkalten lassen.

Zutaten

4	Ei(er)
250g	Zucker
1kg	Quark (Magerquark)
2Pck.	Puddingpulver (Vanille)
1EL	Kakaopulver, gehäuft
100g	Mehl
100g	Müsli (Knuspermüsli mit Schoko)
2Pck.	Vanillezucker
50g	Butter, weich

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