Waldorfsalat mal ganz anders
Die Apfel mit dem Zitronensaft , einem Esslöffel Mayonnaise in eine Schüssel geben. 40 Minuten ziehen lassen. Den Sellerie mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Sellerie, Schalotten, Knoblauch , Walnüsse zu den Äpfeln geben , durchmischen. Die restliche Mayonnaise einrühren , gründlich vermischen. Das Hühnerfleisch unterrühren. Eine Salatschüssel oder einen Servierteiler mit Salatblättern auslegen. Den Hähnchensalat in die Mitte geben, mit Pfeffer bestreuen , servieren.
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