Basilikumbutter

Rezept für Basilikumbutter

Butter schaumig rühren , mit den restlichen Zutaten vermischen. Fertige Butter in den Kühlschrank stellen , abkühlen lassen. Aus der kalten Butter eine Rolle formen , in Alufolie einpacken. Bis zum Gebrauch im Kühlschrank lagern.

Tipps: Die Buttermischung hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Wochen. Eingefroren kann die Buttermischung 6 Monate gelagert werden. Zum Gebrauch werden die Butterrollen lediglich kurz geöfffnet , die benötigte Menge abgeschnitten.

Basilikumbutter passt zu Teigwaren , gekochtem Fisch.

Zutaten

250g	Butter
2EL	Basilikum, frisch, feingehackt (-3 EL)
½TL	Salz
1Msp.	Pfeffer, weiß

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net