Schafskäse eingelegt

Rezept für Schafskäse eingelegt

Alle Zutaten werden in ein verschließbares Einmachglas hübsch eingeschichtet. Soviel Sonnenblumenöl zugeben, dass alle Zutaten mit Öl bedeckt sind. An einem dunklen , kühlen Ort mindestens drei Tage durchziehen lassen. Das gewürzte Öl dann für Salate weiterverwenden.

Zutaten

500g	Schafskäse
2	Chilischote(n), rot, eingelegt (Piri - Piri)
2Zweig/e	Thymian
2Zweig/e	Rosmarin
½	Zitrone(n), in Scheiben
	Pfeffer - Körner, bunt
1Handvoll	Oliven, schwarz und grün
	Öl (Sonnenblumenöl)

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