Bruschetta mit Kirschtomaten und Basilikum

Leckere kleine mediterrane Vorspeise

Kirschtomaten waschen , in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen , würfeln. Den Knoblauch schälen , zwei Zehen fein hacken. Tomaten, Zwiebeln, gehackten Knoblauch , Basilikum mit den den beiden Sorten Essig, Olivenöl, Salz , Pfeffer vermischen, abschmecken.
Die Brotscheiben im Toaster rösten , noch heiß mit den übrigen Knoblauchzehen auf einer Seite einreiben. Auf einer Platte anrichten. Die Tomatenmischung auf den Brotscheiben verteilen , sofort servieren.

Zutaten

300g	Kirschtomate(n)
1kleine	Zwiebel(n), weiße
4Zehe/n	Knoblauch
3EL	Basilikum - Blättchen, fein geschnittene
1EL	Essig (Weinessig)
1TL	Balsamico
4EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer, aus der Mühle
8Scheibe/n	Ciabatta

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