Burgunder Gugelhupf

Rezept für Burgunder Gugelhupf

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Hefe zerbröckeln. Das Mehl in einer Schüssel mit allen Zutaten vermischen (der Teig muss nicht aufgehen) , in eine ungefettete Gugelhupfform füllen. Die Form in den Ofen stellen , den Gugelhupf etwa 1 St,e 15 Minuten backen.

Zutaten

250g	Schinken, roh
1Würfel	Hefe, frisch
250g	Mehl
4	Ei(er)
125ml	Olivenöl
125ml	Wein, weiß
150g	Käse (Emmentaler), gerieben

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