HomeTony Marshall Kuchen
Rezept für Tony Marshall Kuchen
Äpfel in Würfel schneiden, Eier schaumig schlagen.
Alle Zutaten mischen, dabei Äpfel , Eischnee zum Schluss zugeben. Einige Rosinen aufheben.
In eine Gugelhupf-Form geben. Bei 180 Grad ca. 1 Std. backen.
Abkühlen lassen, Rumguss drüber, übrige Rosinen darauf verteilen.
Tipps:
1. Statt 150 g Nüsse kann man auch 75 g Nüsse , 75 g Mandeln nehmen.
2. Wenn man die Rosinen vor dem Zugeben in Mehl wälzt, rutschen sie im Kuchen nicht nach unten.
Zutaten
| 250g | Zucker |
| 250g | Butter |
| 250g | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 150g | Nüsse, gemahlene |
| 100g | Rosinen |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2EL | Kakaopulver |
| 1TL | Zimt |
| 4große | Äpfel |
| Rum, (für Rosinen) | |
| Kuchenglasur, Rumgeschmack |
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