HomeKnusperreis
Rezept für Knusperreis
Zusätzlich einen halben Liter Wasser aufkochen , die 100g Reis darin 10 SEKUNDEN (habe mich nicht verschrieben) darin kochen, abseihen auf einem Küchenkrepp trocknen , in einer beschichteten Pfanne unter andauerndem schütteln rösten, bis er goldgelb gebraten ist.
Erst kurz vor dem Servieren unter den gekochten Reis mengen.
Die Beilage passt hervorragend zu asiatischen Gerichten , glänzt durch das leichte nussige Aroma.
