Gebratener Feta mit Eiern
Rezept für Gebratener Feta mit Eiern
Den Fetakäse in der Stärke teilen. Dann werden die 2 Teile paniert wie ein Schnitzel, zuerst in Ei , dann in Semmelmehl. Anschließend in einer ausgefetteten Pfanne anbraten, bis der Feta goldgelb ist. In der Zwischenzeit die Eier verquirlen, mit Salz , Pfeffer würzen. Die gewürzten Eier zwischen den Feta in die Pfanne gleiten lassen. Jetzt muss die Eier-Masse stocken. Das geht auch sehr gut in der Röhre.
Zutaten
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