HomeSüße Wurst
auch als süße Blutwurst oder Kalter Hund bekannt - russisches Rezept mit Butterkeksen
Zucker mit Backkakao vermischen. Die Milch hinzufügen , aufkochen. Butter hinzufügen , so lange kochen, bis sie vollständig geschmolzen ist. Die Masse zu den Keksen , Walnüssen geben , gut durchmischen.
Die Masse in Frischhaltefolie wie eine Wurst füllen , umwickeln, damit die Wurst etwas stabil ist. Ca. 2 Std. kaltstellen.
Vor dem Verzehren in Wurst-Scheiben schneiden.
Zutaten
| 400g | Kekse (Butterkekse) |
| 200g | Walnüsse |
| 200g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 3EL | Kakaopulver (Backkakao) |
| 100ml | Milch |
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