HomeSuperschneller Becherkuchen
Rezept für Superschneller Becherkuchen
Den Bachofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Sahne , Eier in eine Schüssel mit einer Gabel verrühren. Den Sahnebecher mit Mehl fühlen, das Backpulver darunter mischen , in die Sahne - Eimischung geben. Den zweiten Becher Mehl, einen Becher Zucker , den Vanillezucker ebenfalls dazugeben. Den Becher gut auskratzen , alles mit dem Mixer zu einem Teig verrühren.
Den Teig auf das Blech gießen , mit dem Teigschaber gleichmäßig darauf verteilen. Auf die mittlere Schiene in den Backofen geben , 10 Min. backen.
Inzwischen die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zucker, Milch , Zitronensaft dazugeben, gut verrühren. Das Blech aus dem Backofen holen , auf den Herd stellen. Die Buttermischung darauf geben, die Mandelstifte darauf verteilen. Den Kuchen wieder in den Ofen schieben , nochmals etwa 10 Min. backen bis er goldgelb ist.
Zutaten
| 1Becher | Sahne |
| 4 | Ei(er) |
| 2Becher | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 1Becher | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 125g | Butter |
| 1Becher | Zucker |
| 4EL | Milch |
| 2EL | Zitronensaft |
| 100g | Mandel(n) (Stifte) |
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