HomePancakes mit Waldbeersauce
Rezept für Pancakes mit Waldbeersauce
Die Pancakes portionsweise in einer beschichteten Pfanne in heißer Butter backen.
Für die Sauce:
Heidelbeeren auftauen lassen.
Das Waldbeergelee mit dem Honig in einem Topf erhitzen, die Heidelbeeren zufügen, nochmals erhitzen. Dann vom Herd nehmen , auskühlen lassen.
Als Sauce zu den Pancakes reichen. Guten Appetit.
Zutaten
| 250g | Sahnequark, (40%) |
| 3 | Ei(er) |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 50g | Puderzucker |
| 120g | Mehl |
| ½TL | Zimt, gemahlen |
| Butter, zum Backen | |
| 250g | Heidelbeeren, TK |
| 125g | Gelee (Waldbeergelee) |
| 1EL | Honig |
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