HomeRolo - Karamell Muffins
Rezept für Rolo - Karamell Muffins
Backofen auf 190 °C vorheizen , Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Puddingpulver, Kakaopulver, Backpulver , Natron in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Butter , Buttermilch schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben , unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen, je ein Rolo hereindrücken , ca. 25 Minuten backen.
Zutaten
| 240g | Mehl |
| 1Pck. | Puddingpulver, Karamell |
| 1EL | Kakaopulver |
| 2TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 1 | Ei(er) |
| 90g | Zucker |
| 100g | Butter |
| 250ml | Buttermilch |
| 12Stück | Konfekt (Rolos) |
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