Zimtapfel - Raclette

Schmeckt besonders gut in der Adventszeit!

Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Fächerförmig in die Raclettepfännchen legen.
Creme double mit Eigelben, Zimt , Puderzucker cremig rühren , über die Äpfel gießen.
Im Raclettegerät ca. 10 Minuten überbacken, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist , die Soße stockt.
Vor dem Servieren eventuell noch mit Zimtpulver bestäuben!

Zutaten

8kleine	Äpfel
400g	Crème double
4	Eigelb
2EL	Zimt
2EL	Puderzucker

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