HomeHähnchentopf mit Kartoffeln
Rezept für Hähnchentopf mit Kartoffeln
Inzwischen das Gemüse in m,gerechte Stücke schneiden
Hähnchen rausnehmen, Gemüse anbraten (ca. 10 min.), Salz, Pfeffer dazugeben (am besten frisch aus der Mühle, mit ¼ L Wasser , dem 1/4 L Weißwein ablöschen (wer nicht so viel Soße mag, kann auch weniger nehmen).
Hähnchen auf das Gemüse drauflegen, 1 B, kleingeschnittene Petersilie dazu (hört sich viel an, ist aber klasse), bei 180 200 Grad (Umluft) ca. 1 Std. abgedeckt schmoren lassen. Letzten 10 min. Deckel runter, dann wird die Haut noch ein bisschen kräftig.
Soße nach Belieben abschmecken.
Zutaten
| 4 | Hähnchenschenkel, (je nach Größe) |
| 6 | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 | Tomate(n) |
| 1Bund | Petersilie |
| ¼Liter | Wein, weiß |
| ¼Liter | Wasser |
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