Philadelphia - Creme mit Kirschen

Rezept für Philadelphia - Creme mit Kirschen

Den Philadelphia mit 100 g Zucker, dem Vanillezucker , dem Eigelb mit dem Rührbesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Die Sahne dazugeben , cremig rühren.
Die Sauerkirschen mit dem Tortenguss andicken; kalt werden lassen.
In einer Schüssel eine Schicht Creme reingeben, dann eine Schicht Kirschen , zum Schluss wieder eine große Schicht Creme.
Die Mandelplättchen mit dem restlichen Zucker , Fett rösten , heiß über die Creme streuen.
Das Ganze dann 24 St,en kalt stellen.

Zutaten

400g	Frischkäse
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1	Eigelb
400ml	süße Sahne
1Glas	Schattenmorellen
1Pck.	Tortenguss, klar
200g	Mandel(n), Blättchen
	Öl

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