Schokoladen Muffins

Rezept für Schokoladen Muffins

Backofen auf 175°C vorheizen. Butter/ Margarine in eine Schüssel geben, Zucker dazugeben , alles cremig schlagen. Eier, Vanille , Salz unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen , die Buttermilch unter die Masse rühren. Anschließend die Schokotröpfchen dem Teig zuführen , nur noch mit einem Löffel unterrühren. Den Teig in die Förmchen geben. Im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 35 min. backen (Gas Stufe 2, Umluftherd 160°C)

Zutaten

100g	Butter, weiche oder Margarine
175g	Zucker
2	Ei(er)
1TL	Vanillezucker (Bourbon)
1Prise	Salz
250g	Mehl
2TL	Backpulver
150ml	Buttermilch
75g	Schokodekor (Schokotröpfchen)

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