Mandarinentorte

was fruchtiges zu jeder Jahreszeit

Eier, Zucker , Wasser mit dem Mixer steif schlagen, dann den Vanillezucker, das Mehl (am besten vorher sieben), Speisestärke, die gemahlenen Mandeln mit dem Backin mischen , vorsichtig unter die Eierschaummasse ziehen. In eine gefetteten , bemehlten Springform (26 cm) füllen , bei 200 C 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Für den Beleg die Sahne mit dem Sahnesteif sehr steif schlagen, den Schmand unterrühren. Die Mandarinen gut abtropfen lassen, 12-15 Scheiben zum Verzieren zurück lassen, unter die Sahne-Schmand-Masse rühren. Belag mit Hilfe des Tortenrings auftragen, mit Mandarinenscheiben verzieren , ein paar St,en im Kühlschrank stellen.

Zutaten

3	Ei(er)
75g	Zucker
2EL	Wasser
1Pck.	Vanillezucker
25g	Mehl
25g	Speisestärke
50g	Mandel(n), gemahlene
1TL	Backpulver
2Becher	Sahne
2Pck.	Sahnesteif
1Becher	Schmand
2Dose/n	Mandarine(n)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net