Mousse au chocolat

Rezept für Mousse au chocolat

Die Bitterschokolade zerschmelzen lassen (Mikrowelle oder Topf).
Das Eigelb zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen, unterheben.
Die Sahne , das Eiweiß steif schlagen, unterheben.
Alles portionieren , etwa 3 St,en kühl stellen!

Zutaten

300g	Schokolade, bitter
2	Ei(er), davon das Eigelb
50g	Zucker
300g	Sahne
2	Ei(er), davon das Eiweiß

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