Eierlikörgugelhupf

Rezept für Eierlikörgugelhupf

Die Eier mit dem Vanille- u. Puderzucker schaumig rühren. Das Öl , den Eierlikör langsam dazugießen , gut verrühren.
Mehl mit Speisestärke , Backpulver vermischen, sieben , alles aufschlagen. Gugelhupfform fetten u. mit Paniermehl bestreuen. Das ganze bei 175 Grad ca. 50-60 min backen.

Zutaten

5	Ei(er)
250g	Puderzucker
2Pkt.	Vanillezucker
¼Liter	Öl
¼Liter	Eierlikör
125g	Mehl
125g	Kartoffelmehl /Speisestärke
1Pkt.	Backpulver
	Paniermehl

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