Ramequins

Schweizer Brotauflauf

Die Toastbrotscheiben mit Schinken , Käse belegen, halbieren , dachziegelartig in die gefettete Form einschichten.
Für den Guss alle Zutaten verrühren. Sehr gleichmäßig über die Brotscheiben verteilen. Die Form in den vorgeheizten Backofen (210°grad)schieben , 35-45min.backen.Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten

8Scheibe/n	Toastbrot
8Scheibe/n	Schinken, gekochter
8Scheibe/n	Käse (Emmentaler)
2EL	Schnittlauch
	Butter, für die Form
200ml	Milch
100ml	süße Sahne
¼TL	Salz
3	Ei(er)
	Pfeffer
	Muskat

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