Sauerkirsch - Eierlikör - Pudding

Rezept für Sauerkirsch - Eierlikör - Pudding

Das Puddingpulver laut Packungsanleitung (hier mit dem Kirschsaft) anrühren. Kirschen mit dem restlichen Saft aufkochen , das angerührte Puddingpulver einrühren. Die so angedickten Kirschen in eine Schüssel oder Auflaufform geben , erkalten lassen.
Sahnequark , Zucker mit dem Handmixer aufschlagen. Den Schmand mit einem Schneebesen unterrühren.
Sahne mit dem Vanillezucker aufschlagen , unter die Quarkmasse heben. Auf die Kirschen verteilen. Im Kühlschrank erkalten lassen, na so ca. 2 St,en.
Das alles mit Eierlikör bedecken , geraspelter Schokolade bedecken.

Zutaten

1Glas	Sauerkirschen
1Pkt.	Puddingpulver, Vanille
250g	Sahnequark
1Becher	Schmand
1Becher	Sahne
1Tüte/n	Vanillezucker
90g	Zucker
	Eierlikör
1Tafel	Schokolade, bitter

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