Gewürzkakao

Für kalte Winterabende

Die Milch mit den Gewürznelken , der Vanilleschote kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen, Gewürznelken , Vanilleschote entfernen, in eine große Tasse füllen , die in Stücke gebrochene Schokolade darin schmelzen lassen. Zimt , Kardamom (dieses vorsichtig dosieren!) einrühren. Nach Belieben geschlagene Sahne hinzufügen , mit Schokostreuseln bestreuen.
Tipp: Wer keine Vanilleschote zur Hand hat, kann auch statt dessen 1-2 Tropfen Backöl Vanillegeschmack hinzufügen.
Für Gäste noch mit einer Zimtstange dekorieren.

Zutaten

200ml	Milch
2	Gewürznelken
1	Vanilleschote(n), (ca. 1-2 cm)
1Prise	Zimt
1Prise	Kardamom
1Rippe/n	Schokolade, (Vollmilch, Bitter - was das Herz begehrt)
1EL	Schlagsahne, (nach Belieben)
1TL	Schokoröllchen, (nach Belieben)

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