Schneller Kartoffelsalat

Rezept für Schneller Kartoffelsalat

Kartoffelwürfel in kochendes Salzwasser geben, wenn das Wasser wieder kocht, 4 Min. mit Deckel kochen , anschließend ca. 5 Min. ziehen lassen. Wasser abgießen.
Mit allen Zutaten mischen.
Schmeckt besonders gut nach ein paar St,en oder am nächsten Tag.
Ideal beim Camping, da wenig Gasverbrauch.

Zutaten

12	Kartoffeln, geschält und in 1x1cm Würfel geschnitten
1	Zwiebel(n), fein gehackt
1TL	Dill, frisch oder getrocknet
1TL	Estragon, frisch oder getrocknet
1EL	Balsamico, weiß
	Pfeffer
	Salz
1TL	Zucker
1EL	Öl

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