Kiwi - Chutney

Rezept für Kiwi - Chutney

Kiwi , Banane klein schneiden. Mit den übrigen Zutaten mischen , unter ständigem Rühren einkochen, bis das Chutney eine zähflüssige Konsistenz hat. Chutney in Gläser füllen , 4-6 Wochen kühl lagern, bevor es verzehrt wird.

Zutaten

5	Kiwi
½	Banane(n)
2EL	Zitronensaft
400g	Zucker
½	Chilischote(n), rote
3EL	Balsamico, weißer
	Salz
	Pfeffer
2Msp.	Cayennepfeffer
½TL	Koriander, gemahlener
½TL	Curry

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