HomePfefferfisch vom Blech
Rezept für Pfefferfisch vom Blech
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Butter mit den Pfefferkörnern verrühren, mit Salz , Pfeffer würzen.
Ein Backblech mit dem Olivenöl einpinseln, in den heißen Backofen schieben , heiß werden lassen. Dann wieder rausholen, die Fischscheiben drauflegen. Wieder in den Ofen (Mitte) damit , etwa 5 Minuten braten.
Blech raus, Fisch wenden. Mit den Bröseln bestreuen , kleine Stückchen von der Pfefferbutter auf allen Scheiben verteilen.
Noch mal 6 - 8 Minuten braten. Fertig! Mit Zitronenschnitzen servieren.
Zutaten
| 4Zehe/n | Knoblauch |
| ½ | Zitrone(n) |
| 8Scheibe/n | Fischfilet, je 150-200 g |
| Salz und Pfeffer | |
| 150g | Butter, weiche |
| 3TL | Pfeffer - Körner, eingelegte grüne |
| 4EL | Öl (Olivenöl) |
| 8EL | Semmelbrösel |
mehr...
Empfehlung
