HomeKekse mit Milchkaramellfüllung
Alfajores aus Peru
Portionsweise ausrollen, der Teig sollte nicht mehr als 4 5 mm dick sein. R,e Plätzchen ausstechen , auf ein eingefettetes Blech legen. Bei mittlerer Hitze backen, bis sie hellbraun sind.
Wenn das Gebäck kalt ist, jeweils ein Plätzchen mit Karamellkonfitüre bestreichen, ein zweites darauf legen. Mit Puderzucker bestreuen.
