Toskanische Geflügel - Grillspieße und Keulen

Rezept für Toskanische Geflügel - Grillspieße und Keulen

Hähnchenkeulen abwaschen , trocken tupfen. Putenbrustfilets längs halbieren , schräg in fingerdicke Scheiben schneiden. Banane schälen , ebenfalls in Scheiben schneiden. Ananasscheiben abtropfen lassen , dritteln. Putenbrust , Früchte abwechselnd auf Spieße stecken.
Knoblauchzehe schälen, zerdrücken , mit Öl, Essig, Kräutern, Salz, Pfeffer , Sojasauce vermischen. Spieße , Hähnchenkeulen damit bestreichen , gut durchziehen lassen. Dann auf dem Grill r, herum gleichmäßig grillen.

Zutaten

4	Hähnchenkeulen
4	Putenbrustfilet
1	Banane(n)
4Scheibe/n	Ananas (Dose)
1Zehe/n	Knoblauch
4EL	Öl
1EL	Essig (Weißweinessig)
2EL	Kräuter, italienische
	Salz
	Pfeffer, bunter
2EL	Honig
4EL	Sojasauce

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