HomeEier - Krabben - Cocktail
Rezept für Eier - Krabben - Cocktail
Joghurt, Salatcreme (wenn nicht im Haus etwas Schmand mit einem Löffel Mayonnaise), Zitronensaft , Milch glatt rühren. Radieschen, Dill , Schalotten in die Soße rühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Salat waschen , abtropfen lassen. 4 Cocktailgläser damit auslegen. Eier schälen , sechsteln. Mit den Krabben unter die Soße heben. Mit Salz , Pfeffer nochmals abschmecken , in die Gläser verteilen. Eventuell mit etwas Dill bestreuen.
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 1 | Schalotte(n) |
| ½Bund | Radieschen |
| ½Bund | Dill |
| 150g | Joghurt (Magestufe) |
| 75g | Salat - Creme |
| 1EL | Zitronensaft |
| 2EL | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| ½Kopf | Salat, klein |
| 150g | Krabben (Tiefsee-Krabben) |
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