Rote Grütze

Rezept für Rote Grütze

Die Speisestärke mit 4 EL des Beerensaft anrühren. Den übrigen Beerensaft mit dem Zucker zum Kochen bringen, mit der angerührten Speisstärke binden , von der Kochstelle nehmen. Dann die Früchte unterrühren , alles in eine Schale füllen. Zum Schluss die Rote Grütze kalt stellen.
Dazu passt geschlagene Sahne oder, wenn die Grütze noch warm ist, Vanilleeis!

Zutaten

250g	Brombeeren
250g	Johannisbeeren
500g	Himbeeren
250g	Erdbeeren
20g	Speisestärke
500ml	Saft (Beerensaft aus der Flasche)
100g	Zucker

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