Rezept für Gnocchi - Auflauf
Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen , abtropfen lassen. Schmelzkäse in die erwärmte Milch geben , unter Rühren auflösen. Mit gekörnter Brühe , Muskat würzen. Speisestärke in etwas Wasser auflösen, in die Käsesauce einrühren , kurz aufkochen lassen. Tomato al Gusto hinzufügen , alles gut durchrühren. Schinken in Streifen schneiden, mit den Gnocchi , dem Basilikum vermischen , beides in eine feuerfeste Form geben. Tomaten-Käse-Sauce über die Gnocchi gießen , ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius goldbraun überbacken.
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