HomeNackensteaks auf dem Blech
Partyrezept für 10 - 12 Personen, geht ganz einfach
mit Salz , Pfeffer würzen , auf ein Backblech legen, dick mit Senf bestreichen , einige St,en durchziehen lassen.
Zwiebeln schälen , in ganz dünne Scheiben schneiden. (geht am besten mit einem Gurkenhobel) Die Nackensteaks dick mit den Zwiebeln belegen , mit den Speckscheiben bedecken. Das Backblech vollständig mit Alufolie bedecken!
Jetzt das Backblech in den Ofen schieben. Bei 180°C (Heißluft) ca. 90 Minuten garen. Evtl. die letzten 10 Minuten ohne Alufolie, damit der Speck schön kross wird. Herausnehmen , das Blech auf einen Rost stellen. Die Nackensteaks SOFORT servieren!
Dazu gibt es Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln.
Mit einem frischen Salat ist es ein komplettes Partyessen!
Zutaten
| 10 | Schweinesteak (Nackensteaks) |
| 10TL | Senf, scharfer |
| 8m.-große | Zwiebel(n) |
| 20Scheibe/n | Speck, durchwachsener |
| Salz | |
| Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
