Spinat - Toast

Rezept für Spinat - Toast

Zwiebeln dünsten, Spinat zugeben, auftauen lassen, würzen , abschmecken. Kleingeschnittene Champignons kurz andünsten, würzen , zum Spinat geben. Vorgetoastete Brote mit Schinken belegen. Spinat darauf verteilen, mit einer Käsescheibe belegen , überbacken. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten. Mit gerösteten Mandelblättchen garnieren.

Zutaten

1EL	Butter
1	Zwiebel(n), gehackt
400g	Blattspinat, TK
250g	Champignons, frische
8Scheibe/n	Toastbrot (Vollkorntoast)
8Scheibe/n	Schinken, gekocht
8Scheibe/n	Käse (Gouda)
50g	Mandel(n), in Blättchen
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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