HomeSedani Rigati überbacken, scharf
Rezept für Sedani Rigati überbacken, scharf
Die fertigen Sedani mit der Passata mischen , in eine Auflaufform geben, danach scheibenweise Parmesan , Mozarella darüber legen, im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Min. überbacken. Fertig ist das Gericht, wenn der Mozarella Käse schön braun ist. Danach die frischen Basilikumblätter auf die Nudeln geben, schmeckt gut , sieht gut aus.
Zutaten
| 500g | Nudeln (Sedani Rigati) |
| 700g | Tomate(n), passiert |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Pfeffer, schwarz |
| 4Blätter | Basilikum |
| 6 | Peperoncini, getrocknet |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 100g | Salami (Cacciatorino, ital. Salami), trocken |
| 2EL | Öl (Olivenöl) |
| 100g | Parmesan, nicht gerieben |
| 125g | Mozzarella |
| 1TL | Sambal Oelek |
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