Kürbis mit Käse - Brot - Füllung

Ein Muß für Kürbisliebhaber

Rondinis waschen, Deckel abschneiden , Kerne mit einem Löffel herausschaben. Toastbrot in Würfel schneiden , mit etwas Butter in der Pfanne rösten. Backofen auf 180 °C vorheizen. Die ausgehöhlten Rondinis schichtweise mit Brotwürfeln, Käse , Crème fraîche (oder Frischkäse) füllen , würzen. So weitermachen, bis die Rondinis gefüllt sind. Die oberste Schicht muss Crème fraîche sein. Den Deckel wieder aufsetzen , die Rondinis in Alufolie wickeln; auf der untersten Schiene des Backofens ca. 2 Std. backen. Zum Servieren Folie , Deckel entfernen.

Zutaten

2kleine	Kürbis(se) (Rondinis)
2Scheibe/n	Toastbrot
200g	Käse (Greyerzer oder mittelalter Gouda), gerieben
300g	Crème fraîche (mit Kräutern) oder Kräuterfrischkäse
	Salz und Pfeffer
	Muskat, frisch gerieben

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