Spaghetti speciale

SABO - spaghetti speciale

Die Spaghetti al dente kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Sardellenfilets darin bei schwacher / mittlerer Hitze braten, bis sie schmelzen. Chili(s) rein geben , für 2 Minuten mitbraten. Knoblauch ebenfalls dazugeben , 1 Minute dünsten lassen.

Spaghetti gut abtropfen lassen , für 1 Minute in den Sardellen, Chili , Knoblauch-Öl wenden. Mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

500g	Nudeln (Spaghetti)
50ml	Öl (Olivenöl)
5Zehe/n	Knoblauch, fein gehackt
90g	Sardellenfilet(s), gehackt
1	Chilischote(n), rot, fein gehackt
2TL	Chili - Flocken
1Bund	Petersilie, glatt, gehackt
	Salz und Pfeffer

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