Buttermilchkuchen

Rezept für Buttermilchkuchen

Butter, Zucker , Eier schaumig schlagen; zuerst das Mehl, anschließend Buttermilch, dann Kakao , zum Schluss Natron unterrühren. Teig in eine gefettete Springform füllen , bei ca. 175 °C ca. 45 - 55 Min. backen (Garprobe mit Holzstäbchen - es darf kein Teig mehr drankleben).
Abgekühlt mit Schokoglasur überziehen.

Zutaten

250g	Butter oder Margarine
3Tasse/n	Zucker
3	Ei(er)
4Tasse/n	Mehl
2Tasse/n	Buttermilch oder saure Sahne
50g	Kakaopulver
2TL	Natron

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