Rezept für Rotweinkuchen
Die Butter mit dem Zucker mit einem Mixer schaumig rühren. Nach , nach die Eier , Eigelbe dazu geben , zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Den Rest der Zutaten bis auf das Eiweiß hinzufügen , zu einem glatten Rührteig verarbeiten. Die Eiweiße zu Eischnee schlagen , unter den Teig heben. Alles in eine gefettete Kastenform füllen , ca. 1 h bei 175 °C backen. Zur Probe mit einem Holzstäbchen einstechen, wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen fertig gebacken.
Home
