Vanillepudding

Rezept für Vanillepudding

Zucker , Speisestärke mischen, 13 Esslöffel von der Milch abnehmen , zum Zucker-Speisestärke-Gemisch geben, umrühren. Die restliche Milch mit Vanilleextrakt (oder Vanilleschote) zum Kochen bringen, zwei Eier trennen, das Eigelb zur Speisestärkemischung geben, umrühren, die Speisestärkemischung unter die heiße Milch rühren , noch mal aufkochen lassen. Das Eiweiß steif schlagen , unter den Pudding heben.
In Schälchen füllen , abkühlen lassen.

Zutaten

100g	Speisestärke
100g	Zucker
1Liter	Milch
2Pck.	Vanille - Extrakt oder eine Vanilleschote (einritzen)
2	Ei(er)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net