Rezept für Mandel-Käsekuchen
Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Quark (40%), Zucker, Zitronensaft, Eier, Pudding- , Soßenpulver (beides für 500 ml) glatt verrühren. Gehackte Mandeln unterrühren. Quarkmasse in die Form füllen, glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175° / Umluft 150°) 50-60 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen. Mit einem Messer vom Springformrand lösen , in der Form auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit den gerösteten Mandelblättchen bestreuen , mit Puderzucker bestäuben.
Home
